Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Prærieløk  

Prærieløk
Allium cernuum
Bildene av prærieløk er tatt i urtehagen ved Norsøk på Tingvoll gard i Møre og Romsdal, 17. juli 2016.

Prærieløk er den vanligste viltvoksende løkarten i Nord-Amerika. I Europa dyrkes den ofte som prydplante, men sjelden som matplante. Prærieløk er grønn hele vinteren, og løken og det grønne av planten kan brukes så lenge det ikke er tele i jorden. Planten har en kraftig løksmak og har vært en viktig matplante for mange indianerstammer i Nord-Amerika, f.eks. Apache, Blackfoot og Cherokee. Både bladene og løken ble spist rå i salater og som tilbehør til annen mat. Den er blitt brukt til å smaksette sauser, supper, fisk og kjøttretter. Løkene kan tørkes og lagres for seinere bruk. Medisinsk har Cherokee-indianerne brukt de slanke løkene mot forkjølelse, kolikk, krupp og feber, og etter en dose med te av flekkhestemynte (Monarda punctata) ble plantesaft av prærieløk inntatt mot steiner i urinveiene og vatersott. Et grøtomslag av planten ble lagt på brystet ved luftveisplager.

 

Bildeoversikt medisinplanter


Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.