Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Stolthenrikmelde  

Stolthenrikmelde
Chenopodium bonus-henricus (= Blitum bonus-henricus)
De unge bladene (som inneholder jern, vitaminer og mineraler) brukes i salater, kokes som spinat eller anvendes i gryteretter og supper. Unge aspargeslignende skudd og blomsteraks spises også som grønnsaker, men planten bør på grunn av innholdet av oksalsyre unngås ved nyresykdom. Et grøtomslag med blad hjelper mot sår hud. Frøene virker mildt avførende og kan derfor brukes mot lett forstoppelse, særlig hos barn.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.
Bildeoversikt medisinplanter