Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Kransmynte  

Kransmynte
Clinopodium vulgare

Kransmynte er en plante i leppeblomstfamilien med vid utbredelse på den nordlige halvkule. I Norge er arten nokså vanlig på Østlandet og finnes ellers i kyst og fjordstrøk til Nordland. Planten foretrekker steinete vokseplasser i skog og kratt, fortrinnsvis på kalkholdig jord. Kransmynte inneholder aromatiske stoffer og har til en viss grad vært brukt både kulinarisk og som medisin. I folkemedisinen ble urten brukt i form av urtete ved bl.a. forkjølelse, hoste, fordøyelsesbesvær, menstruasjonsplager og depresjon. Selv om kransmynte ikke er en viktig krydderplante, kan bladene brukes i matlagingen på samme måte som oregano, mynte og timian. De smaker som en mellomting mellom mynte og oregano, men duft og smak er svakere enn hos disse artene. Kransmynte kan brukes som krydder på sopp, grønnsaker, kjøtt og pizza, men kan også inngå i salater og sauser. Blomstene inneholder mye nektar og kransmynte er derfor en populær plante for bier, humler og sommerfugler.

 

Bildeoversikt medisinplanter

Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.