Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Koriander  

Koriander
Coriandrum sativum
Tørkede korianderfrø
Illustrasjonen er hentet fra Thomé: Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz
Denne illustrasjonen av koriander er hentet fra Köhler's Medizinal-Pflanzen
Koriander avbildet på frimerke

Koriander brukes i våre dager mer som krydder enn som medisin. Frøene stimulerer appetitten, hjelper på utskillelsen av magesaft og demper oppblåsthet. Korianderfrø kan brukes mot mageknipe som ofte oppstår når man bruker kraftigvirkende avføringsmidler, eller ved ubehag etter inntak av tungt fordøyelig mat som brød, ost og kål. Man kan ellers tygge på korianderfrø for å få bedre ånde, spesielt etter at man har spist mye hvitløk. Korianderfrø har videre en slimløsende og beroligende effekt, og den eteriske oljen i dem har en bakteriedrepende, soppdrepende og betennelseshemmende virkning. Både de modne frøene og friske blad av koriander er mye brukt som krydder, til f.eks. kjøtt, bakverk og alkoholholdige drikker. Inntak av korianderblad er vist å kunne bidra til økt utskilling av tungmetaller fra kroppen.

Faktaside om koriander

Bildeoversikt medisinplanter


Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene i må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.