Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Stjerneanis  

Stjerneanis
Illicium verum
Denne illustrasjonen av stjerneanis er hentet fra Köhler's Medizinal-Pflanzen
Stjerneanis avbildet på frimerke

Dette særegne, stjerneformede krydderet dufter sterkt av anis og lakris. Frøene og belgene brukes mye i kinesisk matlaging, og stjerneanis er en av de viktigste ingrediensene i kinesisk femkrydderblanding. Krydderet har stimulerende, vanndrivende og fordøyelsesfremmende egenskaper. Planten er blitt brukt i kinesisk urtemedisin som middel mot gikt, ryggsmerter og brokk. Den er et effektivt middel ved luft i magen og dårlig fordøyelse, særlig kolikk. Stjerneanis brukes også ved tannpine.

 

Bildeoversikt medisinplanter


Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.