Startside > Bilder > Medisinplanter > Hestemynte / Etasjeblomst  

Hestemynte er viltvoksende i Nord-Amerika, og indianerne lagde uttrekk og omslag av blad og blomster for å behandle feber, forkjølelse, influensa, luftveisplager, nyreproblemer, magesmerter, hudbetennelser, skader og mange andre plager. Hestemynte har hatt liten betydning som medisinplante i Europa. I form av en urtete er hestemynte bra ved appetittløshet og dårlig fordøyelse (kvalme, oppblåsthet, mye tarmgass og kramper), hoste, vanlig forkjølelse og febertilstander (tas som en svettedrivende varm te), og ved smertefulle menstruasjoner som ikke skyldes en sykdom. Hestemynte er først og fremst en te-plante, men både blomstene og bladene er spiselige og kan brukes til å dekorere kaker, desserter, fruktdrikker og is-teer. Som krydder er det best å bruke bladene da de har en kraftig smak som passer godt til kjøtt, mens blomstene har en mildere og søtere smak. Hestemynte brukes mye som prydplante i hager, og siden blomstene produserer rikelig med nektar, elskes de av bier, humler og sommerfugler.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad