Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Søl  

SØL
Palmaria palmata

Søl spilte i tidligere tider en viktig rolle som føde for både mennesker og dyr, og på Island finner man en rik tradisjon knytte til bruk av algen som går tilbake til 900-tallet. Algen kan spises rå sammen med fisk, poteter og smør, men søl kan også brukes kokt, ristet, frityrstekt eller tørket som en smaksetter sammen med grønnsaker. Søl har en litt salt, nøtteaktig smak. Særlig fra Island, Orknøyene, Irland og Skottland kjenner man til at søl har vært brukt i folkemedisinen, og algen har vært brukt til behandling av en rekke sykdommer, inklusive forstoppelse, hodepine, kvalme, sjøsyke, skjørbuk, innvollsorm og hudsykdommer, i tillegg til mot feber.

Faktaside om søl

Bildeoversikt medisinplanter


Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.