Hva er en urt?

URTEKILDEN

Startside > Urtemedisin > Hva er en urt?

 

Ordet URT kan ha ulik betydning, avhengig av hvem som bruker det.

■  For en botaniker er en urt en ikke forvedet plante som formerer seg med frø og som vanligvis visner ned om vinteren.
 
■  For en vegetasjonsøkolog vil urter være planter som er lavere enn 30 cm og som danner det som kalles feltsjiktet i en skog.
 
■  For en kokk vil en urt være en eller annen aromatisk eller velsmakende plante som i frisk eller tørket tilstand tilsettes maten under tilberedningen for å gi smak og karakter til måltidet.
 
■  For en gartner er en urt en yndig plante som vanligvis er enkel å dyrke og som hører hjemme i et staudebed eller et felt med sommerblomster.
 
 For alle som bruker planter som medisin er en urt enhver plante (eller del av en plante) som kan bidra til å fremme helsen og gi helbredelse fra sykdom, og som kan anvendes innvortes og/eller utvortes. Med den urtemedisinske definisjonen kan representanter fra alle plantegrupper (alt fra sopp og alger til store trær) kalles for "urter".
 

Keiser Karl den store ble spurt av en lærd: "Hva er en urt?" Han svarte: "Legenes venn og kokkens ros!"

 

Prikkperikum / johannesurt (Hypericum perforatum). Foto © Rolv Hjelmstad
 

    © URTEKILDEN, Rolv Hjelmstad, Fagerhaugvegen 55, 7340 Oppdal