| ■ For en botaniker er en urt en
ikke forvedet plante som formerer seg med frø og som vanligvis visner ned om
vinteren. |
| |
| ■ For en vegetasjonsøkolog vil
urter være planter som er lavere enn 30 cm og som danner det som kalles
feltsjiktet i en skog. |
| |
| ■ For en kokk vil en urt være en
eller annen aromatisk eller velsmakende plante som i frisk eller tørket
tilstand tilsettes maten under tilberedningen for å gi smak og karakter til
måltidet. |
| |
| ■ For en gartner er en urt en
yndig plante som vanligvis er enkel å dyrke og som hører hjemme i et
staudebed eller et felt med sommerblomster. |
| |
| ■ For alle som bruker planter
som medisin er en urt enhver plante (eller del av en plante) som kan bidra
til å fremme helsen og gi helbredelse fra sykdom, og som kan anvendes
innvortes og/eller utvortes. Med den urtemedisinske definisjonen kan
representanter fra alle plantegrupper (alt fra sopp og alger til store trær)
kalles for "urter". |
| |
