Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Pipeløk  

Pipeløk
Allium fistulosum
Pipeløk kommer opprinnelig fra Sentral- og Vest-Kina. Denne løkarten brukes på samme måte som grasløk eller purreløk. Selv om løkene er små, kan de brukes som vanlig løk. Unge skudd skåret i fine strimler gir garnityr med løksmak som kan minne om purre. De hule stenglene kan surres lett i en panne og gjerne brukes i kjøttkaker, løksuppe, sauser og dressinger. Den kan også anvendes rå i salater eller til sild. Urten har skarp smak og en styrkende og antibiotisk virkning, og kan brukes utvortes i form av grøtomslag til sårbehandling. Pipeløk stimulerer fordøyelsen og virker i tillegg betennelseshemmende, svettedrivende, febersenkende, urindrivende, slimløsende og kolesterolsenkende. Urten brukes i tradisjonell kinesisk medisin ved tidlige stadier av forkjølelse, da i form av avkok av friske planter.
 

Bildeoversikt medisinplanter


Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.