| Bildegalleri medisinplanter |
| Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad |
|
Startside > Bilder > Medisinplanter > Hundekjeks |
| Hundekjeks |
| Anthriscus sylvestris |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Ulike arter av skjermplanter kan være vanskelige å skille fra hverandre. Et godt kjennetegn på hundekjeks er de brede og eggformede bladene i småsvøpet. |
 |
 |
|
Tidlige vårskudd av hundekjeks er
spiselige. |
|
I folkemedisinen har hundekjeks hatt en viss anvendelse mot fordøyelsesproblemer og kolikk, som et mildt søvnmiddel, og til bading av vanskelig helende sår. Avkok av frøene er blitt brukt for å få etterbyrden raskere ut hos kalvende kyr. Det er også blitt anvendt mot såkalt sommersyke, det vil si magesyke som man ofte plages med om sommeren. Kokt rot av hundekjeks kan i plantens første år brukes som mat, men smaksmessig er den mindreverdig sammenlignet med for eksempel pastinakk og persillerot. Bladene av unge planter kan brukes friske i salater, eller kokes og anvendes i supper og stuinger. I våre dager brukes hundekjeks svært sjelden, både som mat og medisin. |
|
Faktaside om hundekjeks |
|
Foto ©: Rolv Hjelmstad |
| OBS! Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen. |
|
ATTENTION!
Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written
permission of the photographer. |
| Bildeoversikt medisinplanter |