| Bildegalleri medisinplanter |
| Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad |
|
Startside > Bilder > Medisinplanter > Rosettkarse |
| Rosettkarse |
| Cardamine hirsuta |
 |
 |
 |
|
Rosettkarse er en ettårig urt med glatte, opprette stilker og en kompakt rosett av mange ujevne småblad med lett dunete overside og bladkant. Planten kan være et besværlig ugras i hager, da den blomstrer nesten hele året og raskt produserer en mengde frø, som spretter langt av gårde når frøkapslene berøres. Rosettkarse har ingen kjent medisinsk anvendelse, men planten er spiselig. Bladene har en sterk pepperaktig smak som kan beskrives som en mellomting mellom sennep og kål. De kan brukes som et innslag i salater, på smørbrød og som garnityr, og passer best til fete retter. Blomsten har en skarp karsesmak og kan brukes rå eller kokt. |
|
|
|
Foto ©: Rolv Hjelmstad |
| OBS! Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen. |
|
ATTENTION!
Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written
permission of the photographer. |
| Bildeoversikt medisinplanter |