Startside > Bilder > Medisinplanter > Arrowrot / Maranta  

Arrowrot (eller maranta) er en plante som er hjemmehørende i tropisk Amerika, fra Brasil til Mexico. Den dyrkes mye i Karibia, men også i Afrika, India og Sørøst-Asia. Ved å male opp de kjøttfulle rotstokkene får man marantastivelse som brukes som fortykningsmiddel både i mat og kosmetikk. Roten inneholder 25-27% nøytral stivelse, og er en beroligende og irritasjonsdempende matvare som gjerne kan brukes etter en diaré eller tarmkatarr, og kan utgjøre et næringsrikt måltid for rekonvalesenter, særlig for barn og eldre, men også for personer med svak fordøyelse. Arrowrot virker lindrende ved for mye magesyre, dårlig fordøyelse og kolikk, og er mildt avførende. I Mellom-Amerika la mayaindianere grøtomslag av roten på huden ved kopper, mens et avkok ble brukt mot urinveisinfeksjoner. I noen tropiske land er arrowrot brukt som motgift ved giftige insektstikk, slangebitt og pilesår. Bruken på sår etter piler er kanskje opprinnelsen til navnet arrowrot (arrow = pil).

Foto ©:  Rolv Hjelmstad