Bildegalleri medisinplanter
Medisin-, krydder- og matplanter fotografert av Rolv Hjelmstad

Startside > Bilder > Medisinplanter > Gråmynte  

Gråmynte
Mentha longifolia
Bildene under viser Vadstenamynte (Mentha longifolia 'Vadstena'), som er en variant av gråmynte som har fått sitt navn fra Vadstena i Sverige.

Gråmynte er opprinnelig hjemmehørende i Europa, Vest-Asia, sentrale Russland, Kaukasus, Nord- og Sør-Afrika. Urten har fått sitt norske navn av filthårene som gjør at planten virker grålodden. Av gråmynte brukes bladene og en eterisk olje med antibakteriell virkning som utvinnes av planten. Den eteriske oljen brukes som smaksingrediens, i parfymer og i farmasøytiske produkter. Urten har tarmgassdempende, antiseptiske og stimulerende egenskaper, og anvendes innvortes i form av en bitter urtete for å støtte fordøyelsen (særlig ved mye tarmgass), og ved ulike former for smerter. Utvortes kan gråmynte brukes ved hudproblemer og flass. Kulinarisk anvendes gråmynte på samme måte som grønnmynte (Mentha spicata), hovedsakelig i Asia, Midtøsten og Hellas. Urten er god til kjøtt- og grønnsakretter, og forekommer ofte i indisk chutney.

 

Bildeoversikt medisinplanter

Foto ©:  Rolv Hjelmstad

OBS!  Bildene må ikke kopieres, lastes ned, eller publiseres andre steder uten skriftlig tillatelse fra fotografen.
ATTENTION!  Images may not be copied, downloaded, or used in any way without a written permission of the photographer.