Startside > Bilder > Medisinplanter > Hvitbergknapp  

Hvitbergknapp vokser gjerne på klipper og steinmurer, og får kraftigst vekst på litt kalkholdig mark. I Norge finnes arten viltvoksende fra Oslofjordområdet og Telemark og nordover til Trøndelag, men er fraværende langs store deler av kysten fra Sørlandet til Nord-Vestlandet og i Nord-Norge. Hvitbergknapp har medisinsk vært brukt på tilsvarende måte som bitterbergknapp (Sedum acre), kystbergknapp (Sedum anglicum) og småbergknapp (Sedum annuum), primært for å fjerne vorter. Planten ble knust slik at plantesaften kom fram, og denne ble gnidd på vortene. Den knuste urten kunne også brukes som omslag på smertefulle hemoroider og på ulike betennelser. Hvitbergknapp har liten anvendelse i moderne urtemedisin.

Enkelte personer som er opptatt av å anvende viltvoksende planter som mat bruker de sukkulente, lysegrønne og pølseformede bladene som innslag i salater eller i form av pickles. Bladene, som smaker svakt bitter, kan spises både rå og kokt, gjerne sammen med andre bladgrønnsaker, men når urten i våre dager brukes i matlaging er det mest som garnityr. Det anbefales ikke å spise mye hvitbergknapp, da urten kan virke brekningsfremkallende. Når plantene ikke er i blomst, kan de dessuten forveksles med bitterbergknapp (Sedum acre), som blant annet har vært brukt som abortmiddel.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad