Tradisjonell bruk av kjempenattlys i Nord-Amerika
Kjempenattlys er en plante som
er hjemmehørende i Nord-Amerika, og var tidligere viktig som mat og medisin for
mange stammer av innfødte. I Utah og Nevada ble frø og unge blad inntatt som
mat. Cherokee-indianerne lagde en te av blomstene og bladene som et hjelpemiddel
for å gå ned i vekt. Ojibwa-indianerne la hele planten som omslag på ulike
kroppsdeler for å dempe opphovninger og betennelser i tilknytning til skrubbsår,
og europeiske immigranter
ble også vist hvordan de skulle legge bladene på skader.
Roten ble inntatt mot hoste og hemoroider, og når den ble påført utvortes mente
man at den hjalp til å bygge opp musklene. Det
fantes også en tradisjon for å lage te av frøene for å lindre magesmerter og sår
hals. På 1600-tallet introduserte nybyggerne planten til England, hvor den etter
hvert ble en vanlig vekst i hager.
Kjempenattlys som mat
Røttene,
stilkene, bladene og blomsterknoppene av nattlysplanten kan spises. Når røttene
kokes får de en nøtteaktig smak og minner om pastinakk, og de brukes i supper og
stuinger. Unge blad kan tilsettes salater eller kokes som en grønnsak. Også
blomstene er spiselige. Umodne frøstander kan kokes eller wokes, og frøene kan
brukes som erstatning for valmuefrø på brød.
 |
 |
Bladene av
kjempenattlys kan spises |
Blomster og
umodne frøkapsler |
Den
medisinske bruken av nattlysolje er relativt ny, og har kommet etter forskning
på 1980-tallet som viste en effekt av oljen ved en rekke plager. Nattlysolje
selges nå som kosttilskudd, medisin eller ingrediens i mat i over 30 land, og er
et av de mest anvendte kosttilskuddene fra planteriket. I USA lå produkter med
nattlysolje i år 2000 på tiendeplass over de mest solgte kosttilskuddene.
Produksjon av nattlysolje
Nattlysolje utvinnes fra fruktene til planten, som inneholder store mengder med
frø. Det trengs så mange som 5000 slike frø for å få nok olje til en eneste
kapsel med nattlysolje. Under fremstillingsprosessen blir frøene renset og knust
for å få fram oljen. Et løsningsmiddel, som for eksempel heksan, tilføres før
frøene presses, for å få ekstrahert oljen raskt og billig. Oljen separeres fra
løsningsmiddelet og forsegles i kapsler. Nyere forskning har vist at ikke alle
nattlysprodukter er like virksomme. I en undersøkelse har man funnet at en
spesiell type uforedlet jomfruelig, organisk nattlysolje som kalles qarma
er bedre for helsa enn konvensjonelle preparater med nattlysolje. Undersøkelsen
viste at qarma, som er uten kunstige kjemikalier og løsemidler, var rik
på triterpener, i motsetning til i noen av de foredlete nattlysoljeproduktene
som ble testet og som ikke inneholdt triterpener. Triterpenene angriper frie
radikaler og beskytter dermed cellene, i tillegg til at de hemmer
betennelsesrelaterte enzymer.
I våre
dager kommer mesteparten av den kommersielt dyrkede kjempenattlys fra Canada og
USA. Mange av dyrkerne har utstyr for å viderebehandle planten, for på den måten
å sikre en rask produksjonsprosess og et optimalt sluttprodukt. Dyrkerne har
foredlet kjempenattlysplanten for å få et produkt som inneholder mye GLA.
Hva er spesielt med nattlysolje?
Hva gjør
nattlysolje forskjellig fra vegetabilske oljer som f.eks. olivenolje?
Nattlysolje er en kilde til lett opptakbar gammelinolensyre (GLA), et temmelig
uvanlig stoff som bare finnes i noen få planter og som fungerer som byggestein
for betennelseshemmende prostaglandiner (hormonlignende forbindelser). De fleste
nattlyspreparatene er laget med 7-10 % GLA. Oljer fra frøene til solbær (Ribes
nigrum) og agurkurt (Borago officinalis) gir generelt større mengder
GLA til en lavere pris, men den vitenskapelige forskningen omkring disse to
artene er ikke så omfattende som for nattlysolje. Solbærfrø inneholder 14-19 %
GLA, og agurkurtfrø 20-26 % GLA.
Helsetilstander hvor nattlysolje kan anvendes
Nattlysolje er spesielt verdifull på grunn av følgende virkninger:
- Bedrer i
noen tilfeller diabetesnevropati ved å sørge for en direkte
kilde til GLA, som styrker overføringen av nerveimpulser og
flyten av blod og oksygen.
|
- Kan
lette brystsmerter (mastalgi) ved å dempe brystcellenes
sensitivitet for østrogen.
|
- Kan
lindre kronisk eksem hos barn og voksne ved å minske mengden
prostaglandiner og utvide kapillærårer i huden.
|
- Kan være
til hjelp i tilfeller av PMS knyttet til unormal
fettsyreprofil.
|
I tillegg har det vært gjennomført mange studier der nattlysolje er
blitt brukt mot en rekke andre helsetilstander, inklusive
alkoholavvenning, leddgikt, multippel sklerose (MS), åreforkalkning,
ulcerøs kolitt, Crohns sykdom, cyster i brystene, ADD (attention deficit
disorder), dysleksi, siccasyndrom (Sjögrens syndrom), endometriose,
godartet forstørrelse av prostatakjertelen og Raynauds fenomen. Disse
studiene har imidlertid ofte gitt motstridende resultater. I mange
tilfeller synes det som behandling med omega-3 oljer fra fet fisk eller
linfrø kan være mer relevant ved mange av de nevnte lidelsene.
Revmatisme responderer best på en kombinasjon av nattlysolje og
fiskeolje. |
 |
Vitenskaplig dokumentasjon av nattlysolje
Forskere
har kommet fram til at det primære anvendelsesområdet for nattlysolje er ved
diabetesnevropati, en komplikasjon knyttet til diabetes som fører til
nerveskader i armer, legger, hender og føtter. Minst en tredjedel av de som har
enten type I diabetes (insulinavhengig) eller type II diabetes (ikke
insulinavhengig, eller ”aldersdiabetes”) opplever symptomer på nerveskader.
Inntil nå har de medisinene som har vært utprøvd som behandling av denne
tilstanden vært beheftet med alvorlige bivirkninger. Foreløpige erfaringer tyder
på at nattlysolje kan være en lovende alternativ behandling. To randomiserte,
dobbelt blinde og placebokontrollerte studier viste en signifikant reduksjon i
nummenhet, smerter, svakhet, brennende følelse, unormale følelser av varme og
kulde, og nevrologiske symptomer etter behandling med nattlysolje. Resultatene
var mest imponerende hos diabetespasienter som hadde god kontroll på
blodsukkeret.
Mastalgi
(smerter i brystkjertlene) er et annet område hvor bruk av nattlysolje virker
lovende. I en studie hvor nattlysolje ble brukt som primærterapi førte
behandlingen til positivt resultat for 58 % av kvinnene med brystsmerter knyttet
til menstruasjonen, og for 38 % av de som hadde smerter som var uavhengig av
menstruasjonen. I en større, dobbelt blind, placebokontrollert studie av 291
kvinner med alvorlige brystsmerter, ble det funnet at nattlysolje var like
effektiv som medisinen bromocriptin i å lindre brystsmerter i tilknytning til
menstruasjonen, uten de alvorlige bivirkningen som medisinen gir.
Noen
forskere er også entusiastiske til nattlysolje som middel til å lindre allergisk
eksem hos barn og voksne. En analyse av ni placebokontrollerte studier viste en
statistisk signifikant reduksjon i mange av symptomene ved eksem, særlig kløe og
vandig sekret. Forskerne noterte også bedring av overflateskader, og i noen
tilfeller fortykning av huden. Behandling med nattlysolje medførte at noen også
kunne minske bruken av antihistaminer eller steroider. Tyske myndigheter
tillater en daglig dose på 500 mg nattlysolje som behandling av atopisk eksem
for å dempe symptomer som betennelser og tørrhet, og for å fremme den generelle
tilstanden til huden. Nattlysolje er også godkjent som middel mot eksem i
England. Det går an å lage sin egen nattlysoljekrem ved å blande nøytral
fuktighetskrem med oljen fra nattlysoljekapsler.
Brukt utvortes i
hudpleieprodukter er nattlysolje mykgjørende, men ikke så beskyttende som fetere
oljer. Den er en bra bæreolje for andre stoffer som skal tas opp av huden, og
kan derfor brukes i hudpleieprodukter som lotion og magre kremer. Oljen lindrer
seborré hos småbarn, og brukes på eksem, psoriasis og tørr og flassende hud med
kløe. Preparter med nattlysolje selges som naturmiddel for å lindre kroniske og
kløende eksem, og sies også å kunne forebygge rynker. Nattlysolje er best for
normal til fet hud, men ren nattlysolje blir tørr og grov på huden og er derfor
uanvendbar til helkroppsmassasje. Best er den som næringsrik ingrediens (1-5 %)
i blanding med en fetere olje, som apriskoskjerneolje eller makadamiaolje, til
ansiktsmassasje og cellulittbehandling.
Et av de
mest populære bruksområdene for nattlysolje er som behandling av PMS. Noen mener
at PMS kan være knyttet til unormale fettsyreprofiler hos noen kvinner.
Blant
mange ulike plager synes leddgikt og siccasyndrom å være de mest aktuelle å
behandle med nattlysolje. Pasienter med leddgikt plages av kronisk betennelse,
smerter og stivhet i muskler og ledd. Da leddgiktpasienter i en klinisk studie
ble gitt nattlysolje, viste de betydelig bedring og opplevde mindre smerter og
stivhet om morgenen. Ved leddgikt kan man både innta nattlysoljekapsler og smøre
på oljen utvortes. Dette kan gjøres daglig, da det ikke er knyttet risiko til
bruk av slik ”medisinsk mat”. Siccasyndrom er en autoimmun sykdom som gir
nedsatt funksjon i tåre-, spytt- og skjedekjertler. Dette gir irritasjon i
øynene og tørre slimhinner i munnhulen og skjeden.
Ved
alkoholavvenning har inntak av nattlysolje vist seg å kunne lette
abstinenssymptomene de tre første ukene, sannsynligvis fordi alkoholikere har
for lite gammalinolensyre. Pasientene trenger færre beroligende midler og
leveren begynner å fungere igjen noe raskere. Nattlysolje har ingen effekt på å
hindre tilbakefall.
Multippel sklerose (MS) er en kronisk autoimmun betennelsessykdom som påvirker
sentralnervesystemet og forårsaker nerveskader, synsproblemer og muskelsvakhet.
Den engelske urtelegen David Hoffmann anbefaler nattlysolje ved MS.
Når
kolesterol, lipider og kalsium avleirer seg i arteriene slik at de blir harde,
er åreforkalkning et farlig resultat. Nattlysolje kan, sammen med en omlegging
av kostholdet, redusere risikoen for åreforkalkning, muligens på grunn av at
oljen inneholder stoffer som hindrer sammenklebing av blodplater. Det er
rapportert at nattlysolje også kan redusere høyt blodtrykk og høye
kolesterolverdier.
Når
slimhinnene i livmoren blir betente, kan man få smerter i korsryggen og
underlivet, forstoppelse og utflod fra vagina. En klinisk studie viste at 90 %
av kvinnene med slike betennelser som ble behandlet med gammalinolensyre erfarte
bedring. Dette kan tyde på at kvinner, i tillegg til ved PMS, også kan ha nytte
av nattlysolje ved endometriose (en tilstand der det foreligger slimhinnevev fra
livmoren andre steder enn i livmoren), men her trengs det mer forskning.
Nattlysolje kan også være nyttig for menn. Når prostatakjertelen blir betent og
vokser seg større hos aldrende menn, kan det medføre flere plager, som problemer
med urineringen og impotens. Forskning har vist at omkring 50 % av alle menn
over 50 år har en viss forstørrelse av prostatakjertelen. Videre vil minst 90 %
av alle menn mellom 70 og 90 år plages med godartet forstørrelse av
prostatakjertelen (benign prostata hyperplasi, BPH). Nattlysolje virker på
prostatakjertelen fordi den er en kraftfull 5-alpha-reduktase type II hemmer,
noe som kan bidra til å redusere en forstørret prostata. Nattlysolje kan gjerne
kombineres med dvergpalme (Serenoa repens) som forebyggende middel mot
godartet forstørrelse av prostatakjertelen.
Raynauds
fenomen er anfall av blodåresammentrekninger som forårsaker mangel på
blodtilførsel til fingre, tær, nese og ører. De påvirkede områdene blir hvite på
grunn av den manglende blodsirkulasjonen, så blå og kalde, og til slutt
følelsesløse. Når angrepet går tilbake kan de påvirkede områdene bli røde,
kriblende og pulserende, eller hovne opp. Forskning antyder at inntak av GLA kan
lindre disse symptomene. I en studie masserte forskerne fingrene på folk med
denne sykdommen med nattlysolje, og omkring halvparten ble bedre. Man kan ikke
gi nattlysoljen all æren i dette forsøket, da massasjen også kunne hjelpe til å
stimulere sirkulasjonen.
Tryptofan, et kjemisk stoff funnet i nattlysfrø, kan hjelpe til å lindre
depresjoner, kanskje like godt som, og i alle fall sikrere enn syntetiske
alternativer, for eksempel Prozac. Tryptofan er en forløper for hjernens
serotonin, et stoff som er kjent for sin stemningsregulerende virkning.
Kjempenattlys har ”glade” blomster, og bare å dyrke dem kan redusere stress og
virke oppløftende på sinnet, i tillegg til at opphold utendørs i solskinn gjør
underverker for det mentale velværet.
Hvordan virker
nattlysolje?
Kjempenattlys er en direkte kilde for gammalinolensyre (GLA), en omega-6
fettsyre. Kroppen bryter ned GLA til dihomogammalinolensyre (DGLA) og til slutt
til gunstige prostaglandiner (PGE1) som hjelper til å dempe betennelser, mykne
opp blodårene og forhindre unormal sammenklumping av blodlegemer.
Det er
kjent at personer med diabetes har vanskeligheter med å omdanne omega-6 oljer
til GLA, noe som gjør at det er nødvendig med et tilskudd av denne fettsyren. På
sikt vil mangel på GLA og dets metabolitter redusere flyten av blod og oksygen
til nervecellene, og forårsake skade på vevet. Da essensielle fettsyrer er
viktige for strukturen i cellemembranene, kan mangel på GLA påvirke evnen som
nervecellemembranene har til å regulere flyten av stoffer inn og ut av cellen.
Essensielle fettsyrer er også nødvendig for en normal strøm av elektriske
impulser. Forskerne tror at folk med diabetes har unormalt lave verdier av
enzymet delta-6-desaturase, som styrer omdannelsen av omega-6 til GLA.
Nattlysolje er vist å kunne motvirke nerveskader hos personer med diabetes uten
å påvirke blodsukkernivåene.
GLA kan
bidra til å lindre brystsmerter ved å endre fettsyreinnholdet i cellemembranene
og hormonreseptorene i brystene. Noen forskere tror at brystsmerter skyldes for
mye mettet fett i disse cellene. Høyere nivåer av mettet fett kan gjøre
brystvevet overfølsomt for normale verdier av det sirkulerende østrogenet, og
forårsake smerter. Behandling med nattlysolje synes å kunne gjenopprette
balansen i fettsyrene i brystene og hormonreseptorene, og gjøre dem mindre
følsomme for østrogen.
Foreløpig forskning antyder at personer med eksem kan ha vanskeligheter med å
omdanne omega-6 oljer til GLA og dets metabolitter. Dette er observert både hos
personer med utviklet eksem og hos barn som er født i familier med en genetisk
historie med eksem. Behandling med nattlysolje øker nivåene av fettsyrer og
hjelper til å lindre symptomene med eksem. Forskerne tror at dette delvis
skyldes reduksjon av betennelsesdannende prostaglandiner (PGE2). Nattlysolje kan
også styrke ceramidene, komponenter i epidermislaget i huden som beskytter mot
for stort væsketap og uttørking av huden. Det er også noe erfaring for at
nattlysolje minsker utvidelsen av kapillærårene i huden og har en styrkende
virkning på immunsystemet.
Foreløpig forskning har også vist at enkelte kvinner med PMS kan ha problemer
med å omdanne omega-6 oljer til GLA, noe som fører til unormal produksjon av
prostaglandiner som forårsaker smerte og andre ubehagelige symptomer. Ubalanser
i fettsyrene kan også overdrive virkningen av sirkulerende hormoner på
cellereseptorene, noe som kan bidra til symptomer på PMS.
 |
Et utvalg
nattlysoljeprodukter i en helsekostbutikk |
Bør alle bruke nattlysolje?
Til
tross for all entusiasmen som er knyttet til GLA, er nattlysolje neppe et
nødvendig kosttilskudd for alle. Når man er frisk, omdannes omega-6 fettsyrer i
nøtter, frø og vegetabilske oljer lett til GLA i kroppen. Tilskudd av
nattlysolje kan være nødvendig når denne omdanningsprosessen fungerer for dårlig
på grunn av sykdom, som ved diabetes. Studier viser at tilskudd av nattlysolje
signifikant kan bedre symptomene på nerveskade forårsaket av diabetes. Dette er
viktig for de med diabetes som blir påvirket av denne komplikasjonen, som kan
føre til alvorlige nerveproblemer i armer og bein.
Noen
forskere mener at inntak av nattlysolje faktisk kan øke graden av betennelser i
kroppen på sikt. En viss mengde nattlysolje brytes ned i kroppen til
arachidonsyre, en betennelsesdannende fettsyre som finnes vanlig i kjøtt og
meieriprodukter. Nattlysolje er som kjent svært rik på omega-6 fettsyrer. Selv
om de er nødvendige for å oppretholde god helse, finnes omega-6 fettsyrer ofte i
overskudd i kostholdet til de fleste av oss. For stort inntak kan gjøre det
vanskelig for kroppen å omdanne den sjeldnere omega-3 oljen, som hovedsakelig
finnes i linfrø og kaldtvannsfisk. Noen forskere mener derfor at linfrøolje er
et viktigere tilskudd enn nattlysolje. Det er også viktig å ha en rett balanse
mellom omega-6 og omega-3 oljer. Det ideelle forholdet sies å være fire ganger
så mye omega-6 som omega-3, selv om de fleste av oss nå får 20 ganger mer
omega-6 enn omega-3!
Andre
forskere mener at nattlysolje ikke utgjør noen helserisiko når den inntas i
moderate mengder mot konkrete tilstander. Dr. David Horrobin, en ledende forsker
på nattlysolje, fastslår at mennesker (i motsetning til de fleste dyr) har en
unik evne til å omdanne mye av denne skadelige arachidonsyren til
betennelseshemmende stoffer som kalles prostacyclin, så risikoen for økt
betennelsesaktivitet er ikke noe tema, mener han. Det kan ta år før vitenskapen
forstår fullt ut den komplekse rollen av fett i kroppen og den optimale balansen
mellom ulike typer fettsyrer.
Sikkerhet
Kjempenattlys og frøoljen fra denne arten anses som trygg å bruke når den
anvendes forskriftsmessig. I noen kliniske studier har noen få personer opplevd
mindre bivirkninger som oppblåst mage, kvalme eller hodepine etter å ha inntatt
store doser med nattlysolje. Dette kan unngås ved å senke dosen eller dele opp
det daglige inntaket i mindre doser som inntas flere ganger om dagen. Ingen
kontraindikasjoner er kjent.
Dosering
Nattlysoljetilskudd er vanligvis standardisert til å inneholde 7-10 % GLA.
Følgende doseringer ble brukt i kliniske studier med godt resultat.
- Diabetesnevropati: 8-12 kapsler om dagen (som inneholder 320-480 mg
GLA totalt)
|
- Brystsmerter: 6
kapsler om dagen (som inneholder 240 mg GLA totalt)
|
- Kronisk eksem: 6
kapsler om dagen.
|
|
Ta
nattlysolje-kapsler sammen med mat for å sikre at oljen tas opp i kroppen. For å
oppnå best resultat bør man redusere inntaket av mettet fett og transfettsyrer,
som finnes i produkter som margarin, da disse skadelige fettsyrene konkurrerer
med de essensielle fettsyrene om opptak i kroppen. Det kan ta mange måneder før
man observerer nevneverdig forbedring ved inntak av nattlysoljetilskudd.

|