Kveke sprer seg hovedsakelig ved hjelpe av de krypende jordstenglene, som er seige, sterkt forgreinet og vokser horisontalt, vanligvis 1-10 cm under jordoverflaten. Alle delene av jordstengelen har en iboende kraft til å danne nye skudd. Når et lysskudd eller en frøplante har fått 3-4 blad, starter utviklingen av jordstengler, og på dette tidspunktet er planten lettest å bekjempe.

Kveke er et plagsomt ugras som er svært vanskelig å utrydde hvis det først er kommet inn i hagen. Plantene har lange renninger dypt nede i jorda, som gjør at det er nesten umulig å få fjernet alle rotbitene når man bearbeider jorda. De røttene man eventuelt graver opp om våren eller høsten, kan man imidlertid ta vare på, da kvekerøtter kan brukes til både mat og medisin.

Kvekerøtter har en viss verdi som urtemedisin og de er angitt å kunne brukes ved en rekke plager. De virker mildt, slik at det er liten mulighet for bivirkninger. Røttene er bl.a. betennelseshemmende, avførende, urindrivende, svettedrivende, bløtgjørende og styrkende. Innholdsstoffet agropyron i den eteriske oljen i kveke har vist seg å ha kraftig antibiotisk virkning.

En effektiv urt ved urinveisplager

En te laget som avkok av kvekerøtter kan brukes ved ulike former for urinveisinfeksjoner. Smaken kan bedres ved å tilsette sitronsaft eller andre urter til teen, og vanlig dosering er å drikke en kopp av teen to ganger daglig. Teen er mildt urindrivende og bløtgjørende, og kan derfor anvendes ved urinveisinfeksjoner, som blærekatarr og urinlederbetennelse. Kvekerot både beskytter urinveiene mot infeksjoner og irritasjoner, og øker urinvolumet slik at urinen fortynnes. Slik te kan brukes som utskyllingsterapi ved sykdommer i urinveiene, for å motvirke dannelsen av nyregrus og for å fjerne væskeopphopninger (ødemer) i kroppen. Husk at utskyllingskurer ikke må gjennomføres hvis ødemene skyldes svakhet i hjerte- eller nyrefunksjonen. Ved utskylling må man alltid huske å innta store mengder væske.

Kveke ved prostataplager

Kveke er blitt foreskrevet til behandling av forstørret prostatakjertel og betennelser i kjertelen. Den urindrivende og antibiotiske virkningen bidrar til å rense prostatakjertelen fra innsiden og driver ut infeksjonen med urinstrømmen. Anbefalt dose ved prostataplager er en kopp te av kvekerøtter to til tre ganger daglig.

Bruk av kveke ved andre sykdommer

Som en styrkende og urindrivende urt, har kveke vært brukt sammen med andre urter i behandling av urinsyregikt og revmatisme. Urten er også velegnet å bruke ved hudsykdommer. Kveke har videre en gunstig virkning på fordøyelsessystemet og kan bidra til å senke nivået av det dårlige kolesterolet i blodet. Franske urteleger bruker bladene av kveke til stimulering av lever og galleblære.

Kveke som mat

Kvekerøtter inneholder stivelse og enzymer, og er derfor næringsrike. De kan tørkes og males til et pulver, og i tidligere tider ble slikt kvekerotpulver i dårlige år blandet i melet og brukt ved brødbaking. Røttene er ganske søte på smak og kan gjerne hakkes, kokes og spises. Kokevannet smaker også søtt og kan kokes inn så det blir mer konsentrert, for å brukes i f.eks. saftsuppe. Unge blad og skudd kan spises rå i vårlige salater. Bladene blir imidlertid raskt fiberrike og er da verdiløse som mat.

I tidligere tid skal kvekerøtter ha blitt brukt i ølbrygging, og de ristede røttene har vært anvendt som kaffeerstatning. I fôrknappe år ble røttene ofte gravd opp tidlig på våren og gitt til husdyrene. Det ble regnet som godt fôr til både ku og hest. Syke hunder og katter kan spise store mengder av bladene av kveke for å fremkalle oppkast.

Ingen kjente bivirkninger ved anbefalte doser. Langvarig bruk av kveke som urindrivende middel kan føre til for lavt kaliuminnhold i blodet. Kveke bør ikke brukes som vanndrivende middel ved ødemer (væskeansamlinger) som skyldes hjerte- eller nyresykdommer. Urten bør unngås under graviditet og amming på grunn av manglende opplysninger om sikkerhet.

VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten eller preparater hvor urten inngår.

© Urtekilden

Tekst og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden.