GULMAURE |
Galium verum |
|
ANDRE NORSKE NAVN |
Jomfru
Marias sengehalm, ystegress, melkeyste, marifegra, modra, frøyagress,
linblomst, daudingblomst. |
|
VITENSKAPELIG NAVN
/ SYNONYMER |
Galium verum L. |
|
NAVN
PÅ ANDRE SPRÅK |
SAMISK: Fiskesmáđir. |
SVENSK: Gulmåra
/ Honungsgräs / Jungfru Marie
sänghalm / Vår Frus sänghalm / Trätogräs. |
DANSK: Gul
snerre / Jomfru Marias sengehalm. |
ISLANDSK: Gulmaðra. |
FINSK: Keltamatara. |
ENGELSK: Lady's
bedstraw /
Our lady's bedstraw / Yellow
bedstraw /
Yellow spring bedstraw
/
Cheese-running /
Maid's-hair / Petty mugget. |
TYSK: Echtes Labkraut
/ Wegekraut / Käse-Labkraut /
Liebfrauenstroh / Liebkraut / Mundfäulkraut
/ Sternkraut. |
FRANSK: Gaillet jaune. |
SPANSK: Galio. |
|
FAMILIE |
Maurefamilien
(Rubiaceae). |
|
|
|
BOTANISK
BESKRIVELSE |
Gulmaure er en 20-50
cm høy, flerårig urt med opprette stengler som er fint lodne og som har
fire langsgående render.
Bladene er barnållignende, smalt linjeformet
med innrullede bladkanter, og med korte hår på undersiden. Det er 8-12
blad i hver krans. Blomstene
sitter i en smal,
tett topp, og er vakkert gullgule og duftende. Roten er rød. |
|
|
UTBREDELSE |
Gulmaure er utbredt i nesten hele Europa,
og i deler av Asia. Arten er innført og naturalisert i østlige Nord-Amerika. I Norge
er gulmaure vanlig nord til Træna, og vokser spredt videre nordover til Sør-Varanger. |
|
|
DROGER
/ ANVENDTE
PLANTEDELER |
Medisinsk
benyttes de overjordiske delene. Disse høstes når planten står i
blomst og tørkes for seinere bruk. Til plantefarging benyttes roten (gir
rød farge) eller de blomstrende toppene (gir gul farge). |
|
|
INNHOLDSSTOFFER |
Silisium (kiselsyre), saponin, et rødt fargestoff av alisarntype,
glykosid, flyktig olje, organiske syrer, vitamin C. Stoffet asperulosid i
planten produserer kumarin, med duft som minner om nyslått høy. Planten
inneholder også et enzym som får melk til å skille seg. |
|
|
URTENS
EGENSKAPER OG VIRKNING |
Smak / Energi:
Bitter og salt / Kjølig og tørr. |
Svakt bitter,
astringerende, sårhelende, krampeløsende, urindrivende, blodrensende, blodtrykksenkende, afrodisiakum. |
|
|
URTEN
KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER |
Urinveissykdommer
som nyrestein, blærestein og blærebetennelse, psoriasis og andre hudsykdommer,
barneepilepsi. |
|
|
|
|
GULMAURE |
Gulmaure er i våre dager ingen viktig medisinplante, men det
foreligger mange opplysninger om tidligere tiders bruk. I den norrøne
sagatiden ble gulmauren helliget fruktbarhetsgudinnen Frøya og ble av
den grunn kalt frøyagress. Man mente at det lindret smerter under barnefødsel
hvis det ble plassert et knippe av urten i barselsengen. Lagt i barnets vugge
skulle den holde hekser og trollskap borte. Fra kristen tid har vi
legenden om at det var den velluktende, myke, gulblomstrende mauren som
jomfru Maria brukte i krybben til Jesusbarnet. Det gamle folkenavnet
Jomfru Marias sengehalm, som er kjent fra mange steder i Norden, viser
nettopp til denne folkelige legenden. Det engelske navnet på planten,
Lady’s Bedstraw, henspeiler på det samme.
Den behagelige, honningaktige
duften av blomstene, og lukten av høy fra de tørkede bladene, gjorde
denne planten velegnet til å bruke som fyll i madrasser. Den ble ofte
blandet med andre aromatiske urter og bregner som skulle hjelpe til med å
holde utøy borte fra sengen.
Bruk av gulmaure som medisin i eldre tid
Gulmauren har hatt hevd som legeplante helt siden antikken
og var mest benyttet som en magisk beskyttelse mot alt ondt, mot sykdommer
og bitt av giftige slanger. Den greske legen
Dioskorides (omkring 50
e.Kr.) oppgir at gulmauresaft i vin fortærer slangers og
skorpioners gift før denne rekker å trenge fram til hjertet. I tillegg
skulle bruk av planten gi et langt liv.
Seinere er urten blitt brukt som blodstillende middel.
Man mente at et avkok av gulmaure stanset håravfall, og det ble
drukket gulmaurete mot epilepsi. Også
Linné anbefalte planten mot
barneepilepsi. På 1700-tallet ble urten brukt som lakserende og
urindrivende middel. Innen folkemedisinen blir den stedvis anvendt på samme
måte fremdeles, og regnes også å kunne virke lindrende ved feber og
virke helende på byller og saktegroende sår. I Nord-Amerika er gulmaure blitt brukt mot sengevæting
hos barn. Den berømte urtepresten
Künzle ordinerte den friske saften mot
struma, både utvortes og inntatt som te.
Urtemedisinsk
bruk av gulmaure i nyere tid
Urtete av gulmaure smaker litt bittert og brukes
hovedsakelig som urindrivende middel og mot hudsykdommer. Som dens nære
slektning klengemaure (Galium aparine), ordineres planten ved
nyrestein, blærestein og andre urinveissykdommer, heriblant blærekatarr.
Den blir enkelte ganger brukt som et middel mot kroniske hudsykdommer som
psoriasis, men klengemaure foretrekkes vanligvis til behandling av denne
lidelsen. Gulmaure har lenge, særlig i Frankrike, hatt ry for å være et
verdifullt middel mot epilepsi, men nå brukes den bare sjelden til dette
formålet. Urtete kan lages ved å bruke to toppede teskjeer tørket
gulmaure til 250 ml kokende vann, og av denne teen drikkes to til tre kopper
daglig.
Gulmaure kan anvendes utvortes til sårbehandling, og har da
en legende og sammentrekkende virkning.
Culpeper anbefalte et avkok av
gulmaure også for å stoppe indre blødninger og neseblod, og generelt
for å hele alle innvendige skader. Innvortes virker den primært
urindrivende og krampeløsende, og anvendes ved ødemer og andre sykdommer
knyttet til urinveissystemet. Det finnes ikke vitenskapelig dokumentasjon
som kan bekrefte de påståtte medisinske virkningene til gulmaure.
Annen bruk av gulmaure
Gulmaure har også vært brukt som ølkrydder, og har dessuten hatt en
viss anvendelse som fargeplante. Roten gir ull en vakker rødfarge, mens
alunbeiset ull og silke får en klar gul farge av de overjordiske delene.
Som kilde til rødfarge foretrekkes imidlertid roten av hvitmaure (Galium
boreale).
Et sterkt avkok av gulmaure kan fungere som osteløype som får
melken til å oste seg, og dette ble brukt ved osteframstilling bl.a. i
Chester i England og i Irland. Bruk av gulmaureløype ga også osten en
fin gulfarge. Denne bruken av gulmaure gjenspeiles i et av de engelske
navnene på planten, cheese-running. I den seinere tid er det reist
tvil om gulmauren faktisk får melk til å koagulere, men at urten i
stedet ble brukt til å sette smak på den melken som skulle brukes til
osteproduksjon.
Gulmaure er fin å bruke i potpurrier og duftposer som
f.eks. kan legges i klesskap. Tørket gulmaure dufter som nyslått høy,
noe som skyldes kumarinene. Planten er spiselig, og bladene kan kokes som
en grønnsak eller brukes friske i salater. Blomstene gjør seg også godt
i salatbollen, og de kan brukes som garnityr eller pynt på kaker.
|
|
Advarsler,
bivirkninger og kontraindikasjoner
Ingen bivirkninger er registrert ved bruk av
gulmaure i forskriftsmessige doser. |
|
|
Flere bilder av
gulmaure |
|
KILDER |
Chevallier,
Andrew: Politikens bog om lægeplanter.
København K,
Politikens Forlag
A/S 1998. |
Forlaget Det
Beste: Våre medisinske planter.
Oslo, Det Beste A/S 1984. |
Grieve, Mrs. M.: A
Modern Herbal. London, Penguin Books 1980. |
Hermansen,
Pål: Kystens vakre vekster.
Oslo,
Universitetsforlaget 1990. |
Hoppe,
Elisabeth: Dyrking og bruk av urter. Oslo, Mortensen 1992. |
Jonsson,
Sune & Stina Jonsson: Villblomster. Markens urter i bilder og tekst.
Oslo, Teknologisk Forlag 1980. |
Miller, Lucinda G. & Wallace J. Murray: Herbal Medicinals. A Clinican's Guide.
Binghamton, Pharmaceutical
Products Press 1998. |
Norman, Edle Catharina og Sofie Grøntvedt Railo: Norges spiselige planter og
bær. Vilt, vakkert og velsmakende fra tidlig vår til sen høst. Oslo,
J.M. Stenersens Forlag AS 2015. |
Reader's Digest: Magic
and Medicine of Plants. Reader's
Digest 1986. |
Stuart,
Malcolm: The
Encyclopedia of Herbs and Herbalism. London,
Orbis Publishing 1979. |
Tucker, Arthur O. & Thomas Debaggio: The Big Book of Herbs.
Loveland, Colorado,
Interweave
Press 2000. |
|
|
|
VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved
bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for
eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten
eller preparater hvor urten inngår.
|
©
Urtekilden |
Tekst
og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken
elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden. |
Denne siden
ble sist endret 06.11.2023 |
Indeks norske navn |
Indeks vitenskapelige navn |
|
|
|