Startside > Bilder > Medisinplanter > Reddik  

Reddik har en skarp smak og virker appetittstimulerende. Urten har i folkemedisinen vært brukt som et fordøyelsesregulerende, slimløsende og urindrivende middel, samt mot galle- og leversykdommer. Den gunstige virkningen på lever og galle er en indirekte effekt som skyldes reddikens generelt gunstige virkning på innvollene. Reddik kan brukes ved fordøyelsesplager med forstoppelse, særlig slike som er relatert til liten bevegelse av galle. Urten kan også brukes ved plager i de øvre luftveier, som bihulebetennelse, astma, bronkitt og hoste. Reddik er en fin grønnsak, og de små sommerreddikene som vi oftest dyrker i Norge, spises for det meste friske, som snacks, på smørbrød, til ost og i grønne salater. De verdsettes for sin sprøhet og sin skarpe, pepperaktige smak.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad